Ce mois-ci, le Cornus mas, variété locale, fleurit abondamment avec des fleurs jaunes en grappes. C'est l'un des premiers arbustes à donner de la couleur au jardin et au paysage au début du printemps. Le Cornus mas est une plante de jardin forte et populaire, en raison de son utilisation polyvalente comme haie, cépée solitaire et aussi en tant que haute tige.

Après la floraison, le Cornus mas développe des feuilles vert clair qui, à leur tour, font étalage de leur belle coloration automnale en octobre. Les beaux fruits ronds aplatis qui se forment en été sont doux et comestibles pour les humains et les animaux. Ceux-ci sont mûrs en octobre.

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