Corylus avellana 'Merveille de Bolwiller' (='Halle'Sche Riesen')

Hazelaar

De Halle'sche Riesen is een robuuste hazelaar, alom gewaardeerd om zijn uitzonderlijk grote en smaakvolle hazelnoten. Deze krachtige, bladverliezende struik of kleine boom kan tot wel vijf meter hoog en breed uitgroeien en kenmerkt zich door een vitale gr oei en een betrouwbaar hoge opbrengst. De diepgroene bladeren van de Halle'sche Riesen transformeren in het najaar prachtig naar een warme goudgele tint, wat zorgt voor een sierlijke herfstkleur. Voor de bladontwikkeling, vroeg in het voorjaar (februari-m aart), verschijnen opvallende mannelijke katjes, die extra sierwaarde bieden. De noten, met een dunne, lichtbruine schil en een wit, stevig en aromatisch vruchtvlees, zijn heerlijk vers, geroosterd of verwerkt in diverse culinaire toepassingen, van gebak tot salades. De oogst vindt doorgaans plaats in september. Hoewel de Halle'sche Riesen deels zelfbestuivend is, wordt kruisbestuiving met een andere hazelaar, zoals de 'Cosford', sterk aanbevolen voor een optimale en royale notenoogst. Deze zeer winterhar de cultivar gedijt goed in diverse, goed doorlatende gronden en prefereert een standplaats in de volle zon tot halfschaduw, wat hem zeer geschikt maakt voor zowel de particuliere als commerciële teelt, als solitaire plant of in een notenhaag.

Beknopte eigenschappen

Bloeiperiode